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| 写真はイメージです |
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冷蔵保存の場合は季節関係なく10日間程がおいしい時期と言われています。
それでも沢山あって食べきれない時などはサランラップなどに小分けにして（またはもともと小分けになっていれば問題ありません）食べる分だけ解凍しましょう。冷凍期間は30日程です。解凍後はなるべく3日以内にお召し上がり下さい。 |
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| 写真はイメージです |
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基本的に金網を利用しての調理方法が昔から親しまれてきましたが、現代ではフライパンを用いて調理することも珍しくありません。フライパンを用いて調理する際気をつけて頂きたいのは温度と油の量です。少々熱したフライパンに薄く油を引き、色が変わる程度まで弱火で調理して下さい。
金網の場合はそのまま金網にのせ、色が変わるまで弱火で調理して下さい。 |
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あつあつのご飯と一緒に、そのまま何もつけずに食べることが一般的でしたが、好みが変わってきた現代です。醤油を少々つけてお召し上がり頂いてもよろしいかと思います。
晩酌のお供にとても合います。熱燗とご一緒に、ビールとご一緒に、そしてカルシウム豊富なみりんぼしはお子様のおやつにも最適です。 |
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